26日，親民黨主席宋楚瑜赴桃園輔選時，對政府的食品安全管理機制提出嚴厲批評。他在桃園明倫三聖宮上香祈福時，特別提到中研院院長陳建仁在立法院提出的「多喝水可以排掉苯駢芘」的說法，認為這可能沒有學理根據，並質疑政府在食安問題上的處理方式。
宋楚瑜批評政府食安管理
宋楚瑜指出，政府應該從源頭建立完整的食品安全管理機制，中央與地方需分工合作、落實督導。他表示，昨天在凱達格蘭大道舉行的「我是人，反毒台」集會，反映出社會對食品安全的高度關切，食安問題攸關人民的生命健康，絕非小事，政府必須從源頭做好管理。
各界反應
針對宋楚瑜的批評，國民黨在凱達格蘭大道舉行的「我是人，反毒台」集會也獲得了廣大民眾的支持，反映社會對食品安全的高度重視。另一方面，陳建仁的「多喝水可以排掉苯駛芘」說法也引發了醫學界的爭議，部分專家認為這種說法缺乏科學依據。
背景補充
食品安全問題一直是臺灣社會關注的焦點。近期，多起食品安全事件頻頻發生，包括致癌油等事件，嚴重影響了民眾的生命健康。宋楚瑜提出的從源頭嚴管建議，參考了泰國一家由台商經營的鮪魚罐頭工廠的經驗。該工廠曾接受美國食品藥物管理局FDA的駐廠查核，確保製程衛生及無添加不當物質，通過檢驗後即可直接封裝外銷美國，毋須再重複檢查。
宋楚瑜強調，政府的存在是為了幫人民解決問題、解答疑惑，應該教導民眾如何調養、預防，提醒身體出現異狀時必須就醫。他呼籲全國衛生所與醫院應立即動起來，提供專業的醫療忠告。
從產業面來看，食品安全問題不僅影響民眾的健康，更會對整個食品行業造成巨大衝擊。政府應該從源頭開始，建立嚴密的追蹤與督導機制，並提供民眾透明且可信的醫療建議，才能真正贏得公眾的信任。
面對食品安全的挑戰，政府和民間需要共同努力，建立一套完善的監管體系。民眾也可以通過自己的選擇，支持那些遵守食品安全標準的企業，共同維護我們的飲食環境。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。
常見問題 FAQ
宋楚瑜批評政府食安管理的重點是什麼？
宋楚瑜批評政府應從源頭建立完整的食品安全管理機制，中央與地方需分工合作、落實督導，並質疑陳建仁的「多喝水可以排掉苯駛芘」說法缺乏學理根據。
陳建仁的「多喝水可以排掉苯駛芘」說法有什麼爭議？
陳建仁的說法引發醫學界的爭議，部分專家認為這種說法缺乏科學依據，政府應該提供更專業和透明的醫療建議。
宋楚瑜提出哪些食安管理建議？
宋楚瑜提出兩項建議：一是從源頭嚴管，建立嚴密的追蹤與督導機制；二是提供專業的醫療補救與常識普及，教導民眾如何調養、預防，提醒身體出現異狀時必須就醫。
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