核心要點
- 莊記水煎包開業多年，始終只賣高麗菜水煎包，沒有其他口味。
- 水煎包特點：現包現煎、底部金黃酥脆、外皮Q彈、內餡飽滿。
- 下午開始營業，一路賣到晚上，不論是下午茶、點心還是晚餐，都有絡繹不絕的排隊人潮。
- 抽號碼牌排隊，等待師傅熟練地包著水煎包，鐵板不停冒著白煙，等待也是品嚐美食的一部分。
- 高麗菜水煎包口感清爽、不油膩，內餡以高麗菜為主角，搭少許豬肉提味。
- 莊記水煎包成為許多中壢人從學生時代一路吃到現在的共同回憶。
- 地址：桃園市中壢區新街里慈惠三街114號，營業時間：約下午13:30至晚上19:30。
一句話結論
莊記水煎包以最樸實的高麗菜水煎包，陪伴著一代又一代的中壢人，成為他們生活中不可或缺的美味。
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本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由Yahoo奇摩新聞發布。