每年文旦收成季，農民們忙著修剪枝條，以防果實表皮擦傷或病蟲害。根據農業部台南區農業改良場的評估，全國文旦種植面積將近四千公頃，每公頃每年會產生6到21公噸的枝條廢棄物。過去，農民通常將這些枝條就地堆置、掩埋，甚至焚燒，不僅耗費人力和成本，還會造成空氣污染。
就地粉碎，加速循環再利用
為了改善這一情況，台南區農業改良場輔導農民利用乘坐式割草機，將直徑約2公分以下的葉片和枝條就地粉碎。作物改良科果樹研究室副研究員張汶肇表示，這些粉碎後的枝條在1週內就會乾枯萎凋，大約3到4個月完成腐化、分解，再經過二次粉碎處理，可以更均一，腐化速度也更快。實驗數據顯示，這種方法能夠增加土壤保濕性與碳循環。
高溫氣化，轉化生物炭
有些農友擔心枝條放置在果園會造成病蟲害，因此尋找其他循環利用的方法。花蓮瑞穗文旦農民李慎行與瑞穗農會、東華大學能源科技中心白益豪主任的團隊合作，利用高溫氣化技術，將廢棄枝條轉化為生物炭。東華大學能源科技中心顧問林幸州指出，文旦枝條經過破碎機破碎後，送入氣化爐轉化成能源，高溫氣化的過程會產出可燃氣和生物炭。李慎行將生物炭鋪在果園裡，他表示，使用生物炭可以提升有機質、固碳效果，還能調整土壤的pH值，對生態環境有所幫助。
全果加工，零廢棄穩市場
除了枝條循環再利用，文旦果實的全果加工也是提升農業永續的一環。麻豆文旦農民李育儒將採收後的文旦送進麻豆農會的冷藏庫，去年他共交貨1600多公斤，其中包含大果和格外品。李育儒說，文旦是季節性產品，中秋過後買氣驟減，價格可能低至兩塊錢一斤。因此，文旦的後續加工利用非常關鍵。麻豆農會建置冷鏈加工設備，淘汰後的文旦經過篩選、清洗、風乾，再透過機器削皮，萃取精油，製作成洗沐用品，果肉則加工製成果醬和相關產品。
從產業面來看，文旦枝條和果實的循環再利用不僅提升了農業永續性，還為農民帶來了新的收入來源。這種創新模式可以作為其他農業廢棄物管理的典範，推動整個農業生態系統的良性循環。
花蓮縣瑞穗鄉農會文旦加工廠從去年開始營運，總幹事黃盛皇表示，希望通過加工，不會影響到市面上品質較優良的文旦市場價格，同時通過東華大學的枝條循環再利用系統，實現從文旦果實到綠能發展的全面化利用。
行動呼籲
農業廢棄物的循環再利用是當前農業發展的重要課題。如果你是農民，不妨考慮引入這些循環利用技術，提升農場的永續性和經濟效益。如果你是消費者，支持農會的加工產品，也是對農民的一種鼓勵。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由公視新聞網發布。
常見問題 FAQ
文旦枝條如何處理才能避免污染？
文旦枝條可以利用乘坐式割草機就地粉碎，加速腐化，或者通過高溫氣化技術轉化為生物炭，避免污染。
生物炭有哪些好處？
生物炭可以提升土壤有機質、固碳效果，調整土壤pH值，對生態環境有益。
文旦果實的全果加工有哪些產品？
文旦果實的全果加工可以製作成精油、洗沐用品、果醬等相關產品。
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