近日，台北市和新北市的衛生單位查獲兩款苦茶油苯駢芘含量超標，這些產品均由嘉義的「源春製油廠」代工生產。衛福部長石崇良指出，問題可能源自中國進口的苦茶籽，相關調查仍在進行中。
事實陳述
根據衛生單位的檢查結果，8批苦茶油被發現苯駢芘超標，這些產品均來自源春製油廠。衛福部長石崇良表示，苯駢芘超標的原因可能是中國進口的苦茶籽，衛生單位正在進一步調查。
專家分析，源春製油廠的生產過程採用95℃的冷壓製造方法，這種低溫製程不太可能產生苯駢芘。因此，問題更可能出在原料端的高溫烘烤過程中。
各方反應
全民監督食安聯盟發起人蘇偉碩指出，「直火烘乾是最容易造成苯駢芘的主要原因，因為直接燃燒產生的熱氣會直接接觸油脂，這是一般學界和實務界的共識。」
另一方面，檢調進一步調查發現，台糖在5月就已通報中聯油品「苯駢芘」超標，引發台糖產品是否也被波及的疑慮。台糖發布聲明，表示問題原料未帶回，依法也不屬於《食品安全衛生管理法》規定的通報義務人。
高雄市衛生局副局長潘炤穎說明，「這批原料油從未進入台糖廠區及相關製程，食藥署在中聯查廠時已掌握並封存，未外流。根據《食安法》，若原料油有問題，通報責任屬於中聯。」
背景補充
涉案的中聯廠長陳明榮於1日被台中地院改裁定收押禁見。在野立委質疑，中聯油脂參加食藥署7月4日專家會議的代表中包括陳明榮，質疑其參會是否有其他內情。國民黨立委王鴻薇質疑，「煉油廠的廠長參加食安會報，這其中到底有什麼問題？到底誰在幫中聯做門神？」
食藥署副署長王德原回應，「相關說法將業者列席說明混為參與專家決策，與事實不符。外界所稱政府護航業者或存在門神現象絕非事實。食藥署已主動將當日會議紀錄、相關影音及文件資料全數函送檢調機關。」
食藥署進一步澄清，中聯公司人員在7月4日列席時尚未遭到司法機關羈押，且僅負責說明案情，未參與專家討論和任何行政決策。
從產業面來看，此次苦茶油苯駢芘超標事件再次暴露了食品供應鏈的脆弱性。原料端的高溫處理過程可能是問題的關鍵，而這需要業界和政府共同努力，提高監管力度，確保食品安全。建議消費者在購買食用油時，選擇信譽良好的品牌，並關注相關安全報告。消費者的力量是推動食品安全改善的重要動力。
面對此次苦茶油苯駢芘超標事件，消費者可以採取哪些行動？首先，如果家中有涉及此次事件的苦茶油，建議立即停止使用並退回商店。其次，消費者可以向當地衛生局報案，以便衛生單位進一步調查。最後，保持對食品安全的關注，選擇信譽良好的品牌，並定期查看官方的安全報告。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由公視新聞網發布。
常見問題 FAQ
問題1：哪些品牌的苦茶油被查出苯駢芘超標？
根據衛生單位的檢查結果，涉及此次苯駢芘超標的苦茶油品牌均由源春製油廠代工生產。
問題2：苯駢芘超標會對人體造成什麼危害？
苯駢芘是一種致癌物質，長期攝入可能增加患癌症的風險。
問題3：如果我已經購買了這些苦茶油，該怎麼辦？
建議立即停止使用這些苦茶油，並聯繫銷售商辦理退貨。如有疑慮，可向當地衛生局報案。
※ 此篇文章由 AI 改寫或生成，內容僅供參考，可能存在錯誤或不準確之處。