高雄市衛生局社區營養推廣中心與教育局攜手合作，針對現代人日益精緻的飲食習慣，於今年四月起，首度結合全聯福利中心、超市及原民區巡迴菜車，推出一系列「親子同心、健康同行」健康採購活動。這項創新計畫旨在透過實境學習，引導學童與家長、祖父母共同掌握食品標示判讀、減鹽減糖原則，將營養知識轉化為日常行動，為全家人的健康奠定基石。
實境學習新模式：將賣場變身行動營養教室
現代飲食趨於精緻化，減鹽、減糖與維持理想體位已成為國民健康教育的當務之急。高雄市衛生局今(廿八)日特別指出，為突破傳統課堂教學的侷限，並強化知識的實用性，本次活動獨具匠心地與全聯等通路合作，直接將營養課程「搬進」與民眾生活息息相關的超市賣場，把營業空間轉化為生動的營養推廣基地。這種「做中學」的模式，讓參與者能即時應用所學，提升學習成效，更能將健康採購的理念深植人心。
為了實現健康資訊的普及與公平性，尤其考量到缺乏超市據點或交通不便的原民區域，衛生局也規劃了與當地傳統巡迴菜車的合作模式。營養師將直接在菜車旁進行衛教，建立「零距離」的行動健康教室，確保偏鄉居民也能輕鬆獲得正確的營養知識，消弭城鄉間的健康資訊落差，讓營養推廣無遠弗屆。
「健康小偵探」出動：三大主題揭示採購秘訣
「親子同心、健康同行」活動的核心精神在於「實境學習」，透過讓參與的親子家庭化身為「健康小偵探」，在營養師的專業引導下，探索貨架上的各項食物與營養標示的奧秘。活動內容聚焦三大關鍵主題，旨在全面提升家庭的健康採購能力：
- 減鹽減糖大挑戰：學習如何從密密麻麻的食品標示中，精準辨識出隱藏的鈉含量與添加糖，有效避開高熱量的飲食地雷，為家人健康把關。
- 健康點心挑選技巧：顛覆「零食等同於不健康」的刻板印象，教導學員聰明選擇鮮奶、原味優格、無糖豆漿、堅果及當季水果等，作為既美味又營養的合適點心。
- 維持良好體位：透過實用的聰明採買策略，協助家庭建立符合營養黃金比例的日常餐盤，從食材的源頭開始，有效管理全家人的體重與體態。
這些主題不僅是知識的傳授，更是一場觀念的翻轉，讓健康飲食不再是口號，而是具體的健康採購行動。值得一提的是，活動中還設計了刺激有趣的「健康採購挑戰賽」，每組家庭只要在指定金額內成功挑選出符合減鹽減糖原則的食物，並經營養師核對無誤，即可將這些「健康戰利品」帶回家。
代間傳承的健康智慧：從採買到餐桌的溫馨連結
社區營養推廣中心黃惠芳營養督導對此活動寄予厚望，她提到：
「這不僅僅是一堂營養課，更是一次代間情感的流動與健康觀念的紮根。」
特別對於由祖父母照顧的學童而言，「代間健康採購」提供了一個珍貴的機會，讓子孫能共同討論採買內容，不僅有助於導正過往因寵愛孫子而給予過多甜食的習慣，更能讓健康的飲食觀念在家庭中代代相傳，形成良性循環。
展望與影響：打造永續的家庭健康生態圈
高雄市衛生局強調，這項深具意義的活動將於四月十八日開始，陸續在全市各行政區舉辦超過三十場次。民眾可透過全市國小進行報名，或由家長與照顧者直接進入線上報名系統（https://forms.gle/skYNSuqQhEpiUa24A）或掃描QR Code，選擇鄰近場次免費參加。考量名額有限，衛生局誠摯邀請所有親子家庭把握機會，一同參與這場健康盛會，共同為家人的福祉與健康未來努力。
透過將營養教育從課堂延伸至日常採買場域，高雄衛生局正引領一股新的健康推廣潮流。這不僅提升了市民的健康素養，更在家庭內部建立起一種永續的健康管理機制，讓每個家庭都能成為自身健康的守護者，進而提升整個城市的健康韌性，為全民健康寫下新的篇章。