一句話總結：許多人常感到疲倦、注意力難集中，營養師王證瑋指出，這可能與被忽略的缺鐵有關，透過攝取血基質鐵和非血基質鐵兩大類食物，能有效改善。
核心要點
- 即使睡飽仍感疲累、站立時頭暈，這常是身體缺鐵的警訊，因為鐵是製造血紅素、負責將氧氣運送到全身細胞的關鍵營養素。
- 當體內鐵質不足時，身體就像是缺氧運轉，可能引發疲勞、精神差、專注力下降、掉髮增加、指甲變薄易斷裂、臉色蒼白或心悸等多元症狀。
- 營養師王證瑋建議，日常飲食可攝取兩大類含鐵食物：吸收率達15-35%的血基質鐵（如紅肉、豬肝、鴨血），以及吸收率約2-10%的非血基質鐵（如深綠色蔬菜、黑芝麻、豆類、全穀類）。
- 生理期女性、懷孕或備孕族群、素食者、成長期青少年，以及長期腸胃吸收不佳者，都是缺鐵的高風險族群，應特別留意鐵質補充。
- 為了提升鐵質吸收率，建議攝取鐵質時可搭配芭樂、奇異果等維生素C豐富的食物，並避免與茶、咖啡或大量高鈣食物同時食用。
- 補鐵並非越多越好，過量可能造成腸胃不適甚至氧化壓力上升；男性每日建議攝取量約10毫克，10-50歲女性則建議約15毫克。
- 若懷疑有貧血狀況，切勿自行判斷或過量補充，應尋求專業醫師協助，透過抽血檢驗血紅素、血清鐵蛋白等指標，評估後再進行精準補充。
一句話結論
總之，別再輕忽身體的疲倦訊號，補鐵是找回活力的重要一步。透過正確的飲食選擇與專業評估，就能有效改善缺鐵問題，重拾專注與體力。